В Абу-Даби запустили приложение для оценки безопасности пищевых продуктов под названием Zadna Rating, предоставляющее информацию о заведениях общественного питания в 9000 точках столицы.
Приложение позволяет клиентам сканировать QR-коды, имеющиеся в заведениях общественного питания, для получения информации о правилах гигиены и рейтингах этих заведений.
Оценку мест проведения мероприятия провело Управление по сельскому хозяйству, безопасности пищевых продуктов и продовольствия Абу-Даби, а Центр общественного здравоохранения Абу-Даби следил за безопасностью ингредиентов.
Процесс оценки включает в себя оценку соответствия правилам безопасности пищевых продуктов, включая инфраструктуру места проведения мероприятия, вид транспорта для доставки еды, личную гигиену персонала, зоны обработки пищевых продуктов, контроль температуры и объекты утилизации пищевых отходов.
Торговые точки получают рейтинги на основе полученных ими баллов, при этом наивысшим рейтингом для заведений с высокими баллами является «A», за которым следуют рейтинги «B», «C» и «F» по мере убывания баллов.
Инициатива направлена на повышение доверия потребителей к безопасности пищевых продуктов и мерам регулирования в Абу-Даби, поощрение предприятий общественного питания к улучшению своей работы и повышение прозрачности путем предоставления общественности доступа к результатам проверок пищевых продуктов.
Наклейки с рейтингами будут размещены на фасаде заведений для удобства просмотра.
Middle East Newspaper Index
Приложение позволяет клиентам сканировать QR-коды, имеющиеся в заведениях общественного питания, для получения информации о правилах гигиены и рейтингах этих заведений.
Оценку мест проведения мероприятия провело Управление по сельскому хозяйству, безопасности пищевых продуктов и продовольствия Абу-Даби, а Центр общественного здравоохранения Абу-Даби следил за безопасностью ингредиентов.
Процесс оценки включает в себя оценку соответствия правилам безопасности пищевых продуктов, включая инфраструктуру места проведения мероприятия, вид транспорта для доставки еды, личную гигиену персонала, зоны обработки пищевых продуктов, контроль температуры и объекты утилизации пищевых отходов.
Торговые точки получают рейтинги на основе полученных ими баллов, при этом наивысшим рейтингом для заведений с высокими баллами является «A», за которым следуют рейтинги «B», «C» и «F» по мере убывания баллов.
Инициатива направлена на повышение доверия потребителей к безопасности пищевых продуктов и мерам регулирования в Абу-Даби, поощрение предприятий общественного питания к улучшению своей работы и повышение прозрачности путем предоставления общественности доступа к результатам проверок пищевых продуктов.
Наклейки с рейтингами будут размещены на фасаде заведений для удобства просмотра.
Middle East Newspaper Index